天下上最大的猪肉生厂商史姑娘菲尔德食物公司（Smithfiled Foods）近来声称，它们建立一个自力的生物科学部分，用于探究研讨猪器官在医疗范畴内的使用，其终极目的是完成猪脏器的移植。而这家公司在 2013 年被中国的双汇团体收买。

　　据《财产》杂志网站 4 月 14 日报导，人猪之间的器官移植看似高不可攀，但近来的科学前进无望突破这之间的停滞，使猪成为病人或伤员器官的供体滥觞，这将会是一个具有宏大吸收力的新兴市场。

　　史姑娘菲尔德公司的生物科学部副总裁考尼·斯坦顿（Courtney Stanton）在承受路透社专访时暗示，公司已往专注在建造培根、腊肠、鲜猪肉等食物范畴，“我们想向外界通报旌旗灯号，医疗东西、医疗科学界是我们存眷的范畴。”

　　史姑娘菲尔德食物公司于 1936 年景立于美国弗吉尼亚州，20 世纪 80 年月得到较快开展，到 1998 年景为美国排名第一的猪肉消费商，是环球范围最大的生猪消费商及猪肉供给商。2013 年 5 月，双汇国际以 71 亿美圆的总价收买史姑娘菲尔德。

　　此前史姑娘菲尔德还作为唯逐个家猪肉消费商，参加了包罗雅培尝试室、美敦力和美国结合医治公司（United Therapeutics）在内的医药公司，成为美国国防部出资 8000 万美圆建立的公私协作项目标协作方之一。

　　在医学上，器官移植经常被用于器官衰竭且没有其他医治手腕挑选的病人。来主动物的器官移植能够减少器官供需间的缺口。美国器官同享网的数据显现，均匀天天有 22 人因等候移植器官而灭亡。

　　史姑娘菲尔德暗示，公司曾经开端从每一年的 1200 万头猪中获得医用质料。该公司今朝具有全美超越 51% 的农场，并期望将来间接向研讨职员和保健公司出卖他们的产物。今朝这些机构更多地是向第三方机构购置。

　　斯坦顿暗示，美国用于医疗、宠物食物和非食物用处的猪肉副产物市场代价超越 1000 亿美圆，而且这一数额还不包罗比如“植物 - 人”等差别物种之间的器官移植所带来的代价。

　　从医学的角度上来讲，猪不断是诱人的潜伏移植滥觞，由于猪脏器与人类类似。比如，猪心的巨细就与成年民气脏的巨细相似。今朝医学界在研讨的用于移植给人类的猪脏器就包罗肾、肝和肺。

　　但因为基因差别招致的器官排挤、病毒传染，此前的猪器官对人的移植都失利了。瑞士制药巨子诺华公司曾在 2001 年抛却了一个代价 10 亿美圆的异物种之间移植项目，博鱼体育注册次要是出于对猪病毒感染给人类的宁静性担心。

　　据报导，出名的遗传学家、哈佛医学院遗传学传授乔治·丘奇（George Church）在两年前，曾利用了一种称为 CRISPER 的新基因编纂东西来处理异种器官移植的成绩，从而消弭利用猪器官对人类潜伏的有害病毒基因。

　　尔后丘奇建立了一家名为 eGenesis Bio 的公司，特地开辟合用于器官移植的猪，从而制止在移植中造的病毒传染。该公司在上个月方才得到了 3800 万美圆的风险投资。丘奇暗示，这一事情可使研讨职员从一头猪的身上得到多种可用器官。他还估量在本年晚些时分，能够完成首例猪器官的人类移植手术。

　　除丘奇传授，另有此外科学教也在为之勤奋。基因学前驱克雷格·J·温特（Craig J. Venter）曾经与美国结合医治公司一同就编纂猪基因组使之克制内免疫排异的成绩研讨了两年工夫。

　　斯坦顿暗示，他们不解除培养转基因植物，但史姑娘菲尔德的初次冒险能够触及全部猪脏器的脱细胞化——这是一个现有细胞局部被人类细胞替代的历程。

　　比方，位于美国明尼苏达州的 Miromatrix Medical 公司正在利用全猪肝脏停止乳房重修的外科手术，并勤奋开辟替换心脏、肝脏和肾脏。

　　丘奇向媒体暗示，他欢送如许的大型猪肉消费者到场出去，他说：“虽然我们曾经有了 eGenesis 如许的公司培养出第一头合适人类器官移植的猪，但仍旧需求一个可以养殖这些猪并停止扩展消费的人。”（生物谷